中國湯是2000年在香港首家成立之湯水服務公司。一直以來,我們憑着對傳統烹調之執著,了解食材特質,及勇於鑽研精神,生產高質素之中國老火湯。隨着累積經驗及信譽,開始為客戶提供其他優質美食,如鮑參翅肚、傳統甜品、西式湯水、添丁薑醋及賀年糕點等,同時亦為其他高級食肆,提供代生產服務。

中國湯在港島西,自置大型生產工場,所有設備均乎合國際標準。與此同時,我們堅持人手生產,務求做到盡善盡美,更能切合體現我們〔Your Mum’s Soup〕的理念。